С чего все начиналось?
1996 г.
1996 г.
Начало
Кондитерская фирма «Смак» была образована в 1996 году и начала свое развитие с небольшого производственного помещения, оснащенного стареньким оборудованием. Освоение рынка началось с торта-суфле «Птичье молоко».
Подобных кондитерских изделий в Чебоксарских магазинах тогда не было, а уникальной технологией производства тортов-суфле располагала только фирма «Смак». Использование качественного сырья и строгое соблюдение рецептурных требований обеспечили продукции успех на рынках сбыта. Активный поиск новых уникальных рецептур и технологий, расширение ассортимента способствовали росту производства.
Подобных кондитерских изделий в Чебоксарских магазинах тогда не было, а уникальной технологией производства тортов-суфле располагала только фирма «Смак». Использование качественного сырья и строгое соблюдение рецептурных требований обеспечили продукции успех на рынках сбыта. Активный поиск новых уникальных рецептур и технологий, расширение ассортимента способствовали росту производства.
2000 г.
2000 г.
Новые идеи
Фирма одной из первых в Поволжье освоила технологию производства тортов с взбитыми сливками. Динамично развивается производство заказных тортов. Лучшие мастера вкладывают частичку своей души в эксклюзивные, поражающие воображение кондитерские изделия.
2005 г.
2005 г.
Налаженное производство
В мае было введено в эксплуатацию пятиэтажное здание, в котором после капитальной реконструкции разместилось кондитерское производство со светлыми просторными цехами и лабораториями, оснащенными современным оборудованием.
Отдельные площади были отведены под экспериментальный цех.
Здесь же разместились складские помещения, отвечающие всем санитарно-эпидемиологическим требованиям по хранению сырья для пищевой промышленности.
Это позволило резко увеличить объемы производства, в том числе и за счет создания новых рабочих мест. Удалось наладить грамотный, профессиональный менеджмент. На предприятии освоено процессное управление, что соответствует ожиданиям покупателей получить качественный и эстетически оформленный продукт.
Отдельные площади были отведены под экспериментальный цех.
Здесь же разместились складские помещения, отвечающие всем санитарно-эпидемиологическим требованиям по хранению сырья для пищевой промышленности.
Это позволило резко увеличить объемы производства, в том числе и за счет создания новых рабочих мест. Удалось наладить грамотный, профессиональный менеджмент. На предприятии освоено процессное управление, что соответствует ожиданиям покупателей получить качественный и эстетически оформленный продукт.
2006 г.
2006 г.
Появление и развитие торговой сети
С ростом производства расширяется и собственная торговая сеть фирмы. В наших фирменных магазинах «СМАК» вы всегда сможете приобрести свежую продукцию, порадовать себя новинками и заказать индивидуальный торт.
Представительства фирмы «Смак» открылись в 15 городах России, среди которых и крупные региональные центры: Казань, Йошкар-Ола, Ульяновск, Саранск, Уфа, Тольятти, Набережные Челны, Ижевск. Сегодня до 70 процентов продукции реализуется за пределами республики.
Представительства фирмы «Смак» открылись в 15 городах России, среди которых и крупные региональные центры: Казань, Йошкар-Ола, Ульяновск, Саранск, Уфа, Тольятти, Набережные Челны, Ижевск. Сегодня до 70 процентов продукции реализуется за пределами республики.
Cоциальные мероприятия
Предприятие оказывает помощь школам, детским садам, социально - реабилитационным Центрам, спортивным организациям и учреждениям культуры, ветеранским и общественным организациям, активно сотрудничает с Фондом социальной защиты населения, поддерживая малоимущих граждан и затрачивая на эти цели значительные средства.
Повседневной заботой руководства предприятия является социальное благополучие сотрудников и их семей. Работает столовая с трехсменным горячим питанием, оборудованы уютные комнаты отдыха, удобные раздевалки и душевые.
Большое внимание уделяется молодым кадрам. Рабочие места охотно предоставляются выпускникам экономико-технологического колледжа, профессионального училища № 20, многих вузов Чувашии. Молодые специалисты получают неоценимый опыт работы по специальности и успешно осваивают смежные профессии.
Большое внимание уделяется молодым кадрам. Рабочие места охотно предоставляются выпускникам экономико-технологического колледжа, профессионального училища № 20, многих вузов Чувашии. Молодые специалисты получают неоценимый опыт работы по специальности и успешно осваивают смежные профессии.
Кондитерская фабрика «Смак»
—один из крупнейших федеральных производителей и поставщиков кондитерских изделий — тортов, пирожных и печенья, уверенно осваивающих региональные рынки.
На Российском рынке мы присутствуем уже более 27 лет и занимаем лидирующие позиции. На предприятии действует система контроля качества поступающего сырья и выпускаемых товаров. Сегодня в ассортименте продукции насчитывается более двухсот наименований продукции. Ассортимент ежемесячно пополняется 2-3 новинками, которые в свою очередь тестируются на продажи в наших фирменных магазинах.